Le choix des boissons pour votre mariage est aussi important que le choix du menu. Il faut penser à l’accord mets-vins, mais aussi aux boissons pour l’apéritif, le dessert et la soirée dansante. Voici quelques suggestions pour un mariage parfait dans le Tarn-et-Garonne.
Apéritif
Pour l’apéritif, vous pouvez proposer une sélection de cocktails, avec ou sans alcool, ainsi que des vins blancs ou rosés légers. Les vins de la région, comme ceux de Fronton ou de Marcillac, sont parfaits pour cela.
Repas
L’accord mets-vins est essentiel pour le repas. Voici quelques suggestions :
- Pour les entrées à base de poisson ou de fruits de mer, optez pour un vin blanc sec. Les vins de Gers sont une excellente option.
- Pour les plats à base de viande rouge, un vin rouge corsé sera parfait. Les vins de Périgord sont réputés pour leur caractère.
- Pour les plats à base de volaille ou de viande blanche, un vin rouge léger ou un vin blanc riche sera idéal. Les vins de Tarn-et-Garonne offrent une belle diversité.
Dessert
Pour le dessert, un vin doux ou un vin effervescent sera parfait. Vous pouvez opter pour un vin de la région, comme le Pacherenc du Vic-Bilh, ou pour un champagne.
Soirée dansante
Pour la soirée dansante, pensez à proposer une sélection de boissons non alcoolisées (eau, jus de fruits, sodas) en plus des boissons alcoolisées. Vous pouvez également prévoir une sélection de cocktails.
Producteurs locaux de vin
Voici quelques producteurs locaux de vin dans le Tarn-et-Garonne et les départements voisins :
- Tarn-et-Garonne : Domaine de Cauquelle, Les Vignerons du Quercy, Domaine de Lalbatut, Château de Cas.
- Fronton : La Maison des Vins Fronton, Domaine de Plaisance, Domaine Le Roc.
- Marcillac : Domaine Laurens, Domaine du Cros.
- Gers : Plaimont, Domaine de Magnaut.
- Périgord : Domaine Les Vignobles.
N’oubliez pas que le plus important est de choisir des boissons qui vous plaisent et qui correspondent à vos goûts et à ceux de vos invités. Santé !
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